経営学では説明しきれないハマグリの謎

鹿島灘はまぐりは、太平洋に面した長く美しい砂浜のある鹿島灘で育つ特産品。

貝の模様が美しく、身は大きく、食感やうま味に優れることから、料亭などでも重宝されている食材の一つとなっています。

鹿島灘はまぐりの身を一つずつ丁寧に取り出し、地元大洗町の月の井酒造店の清酒で柔らかく酒蒸しにしました。

濃厚なうまみで噛みしめるごとに潮の香りが口いっぱいに広がります。

■名称 はまぐり酒蒸し ■原材料名 はまぐり（茨城県産）、清酒、食塩、 塩こうじ、にんにく、増粘剤（加工でん粉） ■内容量 内容総量：100g ／ 固形量：40g ■賞味期限 製造日より36ヶ月 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。

■ご注意 ・本商品にはアルコールが含まれておりますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転時などはご遠慮ください。

アルコール分：1.4％。

・原料特有の色に個体差がありますが、品質には問題ありません。

・本製品の製造にあたっては充分注意をしておりますが、原料の特性上まれに貝殻が付着している場合がございますので、お召し上がりの際、充分にご注意ください。

・温める場合は別の容器に移して加熱してください。

・開缶後はすみやかにお召し上がりください。

使い残しはガラスなどの容器に移して冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。

・はまぐりなどの二枚貝には、かにが共生しています。

■販売者 国分グループ本社株式会社 ▼ 『缶つま』 商品ラインナップはこちら　

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