ゲンメ / [1996] / イオッパ / 750ml / 赤
標高は300m程度の畑で、そのほとんどが南西を向く。
ガッティナーラとは全く違う海底が隆起してできた土壌で粘土質が主体の小石の混ざった堆積土壌。
仕立はグイヨ。
樹齢は20年から30年。
例年10月初旬に収穫。
ステンレスタンクで22−25℃以下に温度を保ち12−15日醗酵。
その後オーク樽にて約36カ月熟成。
（1年バリック、2年間大樽）最低1年瓶熟成。
ワイン（原語） Ghemme 造り手 Ioppa 産地 イタリア > ピエモンテ 色 赤 生産年 1996 内容量 750ml
- 商品価格：7,344円
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@syabakke 
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